Avevo gia provato a farli ma non so se causa ricetta sbagliata o causa che ero da sola (thanks god ieri sera mi ha aiutata mia sorella), erano venuti stopposi, pesanti e decisamente troppo burrosi.
Il successo dei miei ultimi cupcakes, invece, è stato questa ricetta, trovata nel sito cakemania.it, che vi consiglio vivamente.
Trovate anche come fare la glassa (Buttercream) alla vaniglia, stesso aroma dei dolcetti. Io l'ho fatta rosa e azzurra, ed una volta decorati i cupcakes ci ho aggiunto sopra gli zuccherini colorati.
Ho deciso che la prossima volta farò il contrario: muffin rosa-azzurri e glassa bianca, con perle di zucchero rosa confetto che mi procurerò prossimamente.
Vi lascio qualche foto dei miei cupcakes da principiante, sperando che magari abbiate qualche consiglio da darmi.
E buon divertimento a voi provette cuoche.
Giada .xx
Nessun commento:
Posta un commento
Il vostro pensiero.